Il Forno di Jagannath nasce nel 2020 con lo scopo di sostenere le attività umanitarie di Food for Life APS,
associazione no-profit che ogni annodistribuisce ai bisognosi oltre 30.000 pasti ai senza fissa dimora in 6 città italiane.
Desideriamo diffondere valori etici attraverso dei prodotti genuini di origine vegetale, e al contempo offre un contributo pratico a favore di chi si trova nel bisogno.
I nostri prodotti sono il frutto di oltre 40 anni di esperienza nel settore della panificazione e della pasticceria.
I tecnici del Forno di Jagannath hanno portato una grande innovazione nella pasticceria Vegan
grazie ad elaborate ricerche nel settore nutrizionale e scientifico.
Perché scegliere I NOSTRI PRODOTTI?
Cruelty Free
Usiamo solo prodotti di origine vegetale.
Prodotti 100% artigianali
È come se li facessi in casa, ma li ricevi già pronti.
Senza conservanti aggiunti
Usiamo solo conservanti naturali, senza effetti dannosi per la salute.
Supporti un’azienda locale
Siamo una comunità che ha deciso di sostenersi offrendo dei prodotti fatti con amore.
SPERIMENTI UN gusto SUPERIORE
Usiamo tecniche ispirate alla saggezza indiana che rendono i nostri prodotti carichi di energia spirituale
Aiuti la comunità
Devolviamo parte dei nostri incassi a Food for Life APS, che distribuisce pasti vegan ai senza tetto.
Qual è il segreto dei nostri lievitati?
Utilizziamo il lievito madre "Licoli" nato nel 1944, che rinnoviamo quotidianamente con passione e dedizione.
Le nostre delizie prima di essere infornate vengono lasciate per oltre 60 ore, ed è questo che le rende estremamente leggere e digeribili!
Per 100g di biscotti, usiamo solo 19 grammi di zucchero (molto meno rispetto alla media del 25-35%, fino ad arrivare al 50% nei Pavesini), il che vuol dire che eviterai i cosiddetti “picchi glicemici”, ovvero quando ti viene fame appena dopo mangiato.
La Margarina è senza grassi idrogenati (sono quelli che aumentano il colesterolo “cattivo”, l’LDL, favorendo malattie come l’arteriosclerosi)
Per 100g di biscotti, usiamo solo 19 grammi di zucchero (molto meno rispetto alla media del 25-35%, fino ad arrivare al 50% nei Pavesini), il che vuol dire che eviterai i cosiddetti “picchi glicemici”, ovvero quando ti viene fame appena dopo mangiato.
La Margarina è senza grassi idrogenati (sono quelli che aumentano il colesterolo “cattivo”, l’LDL, favorendo malattie come l’arteriosclerosi)
“Quali ingredienti usiamo per i biscotti?”
- Farina semi-integrale di frumento
- Olio di cocco
- Zucchero di canna
Per 100g di biscotti, usiamo solo 19 grammi di zucchero (rispetto ad una media del 25-35%, fino al 50% dei Pavesini) , il che vuol dire che eviterai i cosiddetti “picchi glicemici”, ovvero quando ti viene fame appena dopo mangiato
- Polvere lievitante
- Sale
- Curcuma
- Aromi
Per alcuni può essere difficile acquistare cibo online…
Non è come andare al supermercato dove puoi vedere e a volte toccare quello che stai per comprare…
Ecco perchè:
- Puoi restituire i nostri prodotti entro 14 giorni e non ti faremo domande
- Puoi pagare alla consegna
“Finalmente un’azienda Vegan non per guadagno ma per convinzione!”
Gianna Consolini
“Comprati i biscotti al cocco e all’anice, due pacchi ciascuno… Quelli all’anice non mi piacevano molto (per gusto personale)... Mandati indietro e dopo due giorni è arrivato il rimborso! Ottimo servizio”
Donatella Mazzurana
“Stavo curiosando su Google quando mi sono imbattuta sul loro sito… Sembravano bravi ma hai sempre quel piccolo dubbio quando acquisti online! Beh comunque sono contentissima del mio acquisto: sia i biscotti al cocco che quelli alla nocciola sono buonissimi sia nel latte di soia che per fare la mia cheesecake!
Consiglio a tutti l’acquisto!”
GIOVANNA QUATTROCCHI
Anche per questo motivo, ti faccio una richiesta…
Se non hai una vera passione per la griglia e lo fai solo a Ferragosto e a Pasquetta, allora lascia perdere…
Secondo me non ti sentiresti pienamente soddisfatto nel ricevere Colombina…
Questo è un olio riservato ai veri appassionati di Costine alla Griglia, che lo fanno per passione, e per amore oserei dire...
Solo una costina cucinata a dovere può beneficiare di un olio:
Dal sapore fruttato ed intenso, preservato:
- Dall’uso di sole Olive Toscane “Frantoiano” e “Moraiolo” con elevate quantità di polifenoli (che mantengono il sapore)
- Dall’estrazione a freddo
- Dalla coltura delle olive esclusivamente in collina (300 m s.l.m.)
- Dalla consistenza densa ed inalterata, preservata:
- Dalla filtrazione in maniera naturale…
- Dall’utilizzo esclusivo di farine fossili per la filtrazione
- Dall’estrazione a freddo
Se invece ti senti preso in causa da queste parole (come penso che tu sia, dato che sei arrivato fino a qui),
allora sarai molto contento dell’offerta esclusiva che ti ho riservato. Puoi vederla qui sotto…
Questa è una sorpresa che volevo riservarti per dopo, ma…
Solo acquistando oggi, ti farò un regalo aggiuntivo:
Ti darò un'esclusiva ricetta strappata allo Chef del “The Beef Club” di Parigi e ti dirò gli esatti ingredienti e gli esatti passaggi che lui usa per cucinare le sue costine alla griglia.
Lui ci ha riferito che questa è la sua preferita, e che la usa sia al lavoro che nel suo tempo libero.
“Ho acquistato Colombina convinto da come lo producevano, sembrava unico… e vi confermo che è così! Costine perfette, belle succose e grigliata spettacolare”
Mario
Casellati
“Ho comprato Colombina per usarlo a Ferragosto ma non ho resistito e ho grigliato anche il sabato prima… adesso sono indeciso se consigliarlo ai miei amici o tenere per me questo segreto 🤣”
GIUSEPPE
MAGGIO
“Acquistavo già Olio Fabbri e quando ho visto Colombina ho pensato che l’avessero messo in produzione solo per me… Inutile dire che la qualità è top. La marinatura è venuta talmente bene che ero tentato di mordere le costine ancora crude”
MARTINO COLABERTI
acquista olio fabbri ed hai:
Checkout sicuro con tecnologia ssl
Pagamento alla consegna
spedizione gratis oltre i €30
Tracking di ogni ordine
Customer care 24/7
Rimborso gratuito entro 14 gg
COSA CONTRADDISTINGUE IL NOSTRO OLIO?
La Storia
fiordoro parla solo italiano: tutte le olive sono infatti raccolte qui a lucca.
Il Processo
viene estratto a freddo, sotto i 27 °c: questo permette di mantenerne intatti gusto e proprietà organolettiche.
IL PROFUMO
percepirai Sentori di verde erbaceo e pomodoro a coprire un tenue ricordo di mandorla giovane.
Il gusto
raffinato e pulito, ottimo per stupire ma non prevalere nelle tue pietanze.
Da 40 anni sulla tua tavola
LA NOSTRA AZIENDA NASCE A LUCCA NEL 1965, FONDATA DA NIVIO FABBRI. LUCIANO E LORIANO HANNO CONTINUATO L’ATTIVITÀ ISPIRATI AI PRINCIPI DEL FONDATORE E ADESSO CON ALESSANDRO FABBRI IN AZIENDA SIAMO ALLA TERZA GENERAZIONE.
rendi unici i tuoi piattiolio fabbri, NONOSTANTE TUTTO
la xylella
anche se non se ne parla quasi più, la xylella ha assestato un duro colpo ai nostri uliveti, facendo ammalare diversi alberi e rendendo le loro preziose olive inutilizzabili.
le condizioni climatiche
gli ultimi anni hanno visto un susseguirsi di precipitazioni atipiche (dovute anche al cambiamento climatico): le gelate in inverno prima e le grandinate in estate poi hanno notevolmente ritardato le fioriture.
ecco perché nonostante la domanda stia aumentando, abbiamo dovuto ridurre la produzione di olio.
Acquista oraacquista olio fabbri ed hai:
OLTRE 500.000 LITRI VENDUTI IN 20 PAESI!
Ottima gestione, ho trovato il venditore molto cordiale. Voto 10
Valutazione: 5/5
ALEX CRISTALLI
Conosco il proprietario e sono fiero di lui e della sua gestione!
Valutazione: 5/5
ALESSANDRO MANZELLI
Ho provato l'olio Fiordoro bio in vacanza. L'ho trovato subito ottimo, dal sapore delicato ma persistente. Ho voluto comprarlo per casa, la persone che ho contattato è stata gentile e disponibile.
Valutazione: 5/5
Claudio ferraro
NUTRIZIONE E GUSTO
Tutti i nutrizionisti sono d'accordo nell'inserire l'olio d'oliva come alimento chiave in ogni dieta equilibrata per questi motivi:
Riduzione del rischio di malattie cardiovascolari
riduzione dell'ldl (il colesterolo dannoso) ed aumento dell'hdl (quello benefico)
Stimolo del processo digestivo
L’olio extravergine di oliva inibisce la motilità gastrica, favorendo sia la digestione, sia l’assorbimento di sostanze nutritive.
Rafforzamento del sistema immunitario
È dimostrato che gli acidi grassi dell’olio di oliva rafforzano il sistema immunitario contro batteri e virus.
dal frantoio alla tavola
i nostri prodotti vengono spediti direttamente dal nostro frantoio, evitando costi di intermediazione e velocizzando la consegna.
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